La chrononutrition est une approche alimentaire qui met l’accent sur le respect des rythmes biologiques de notre corps afin d’améliorer notre santé et favoriser la perte de poids. Elle repose sur l’idée que notre métabolisme et nos fonctions digestives varient tout au long de la journée, et que le choix des aliments et les horaires des repas peuvent avoir un impact significatif sur notre bien-être.
Quels sont les principes de la nouvelle version de la chrononutrition ?
Principe 1 – respecter les horaires des repas
Le premier principe de la nouvelle version de la chrononutrition est de respecter les horaires des repas. Selon cette approche, il est recommandé de prendre un petit-déjeuner copieux, un déjeuner modéré et un dîner léger. En accordant plus d’importance aux premières heures de la journée, notre organisme bénéficie d’une meilleure utilisation des nutriments et d’une plus grande efficacité métabolique.
Principe 2 – adapter son alimentation à son rythme circadien
Le deuxième principe de la nouvelle version de la chrononutrition consiste à adapter son alimentation à son rythme circadien. Notre horloge interne régule de nombreux processus physiologiques, y compris notre digestion et notre métabolisme. Il est donc recommandé d’aligner nos repas avec notre horloge biologique.
Principe 3 – équilibrer les apports en macronutriments
Le troisième principe de la nouvelle version de la chrononutrition est d’équilibrer les apports en macronutriments. Il est recommandé de consommer une quantité adéquate de protéines, de glucides et de lipides à chaque repas, en fonction de nos besoins individuels. Les protéines sont essentielles pour la reconstruction et la réparation des tissus, les glucides fournissent de l’énergie et les lipides jouent un rôle dans la satiété et l’absorption des vitamines, vous pouvez vous renseigner davantage avec cet article publié ici.
Principe 4 – favoriser les aliments frais
Le quatrième principe de la nouvelle version de la chrononutrition encourage la consommation d’aliments frais et non transformés. Les aliments frais et non transformés sont riches en nutriments essentiels et présentent une meilleure biodisponibilité que les aliments transformés. Ils contiennent moins d’additifs, de conservateurs et de sucres ajoutés, ce qui contribue à une alimentation plus saine et équilibrée.
Principe 5 – éviter les grignotages et les repas tardifs
Le cinquième principe de la nouvelle version de la chrononutrition met l’accent sur l’importance d’éviter les grignotages et les repas tardifs. La chrononutrition recommande de respecter un intervalle de temps entre les repas pour permettre à notre système digestif de se reposer et de se régénérer. De plus, les repas tardifs, surtout riches en glucides et en graisses, sont moins bien métabolisés par notre organisme, ce qui peut favoriser la prise de poids.
L’ancienne version
Cette version de la chrononutrition était principalement axée sur les horaires des repas, en mettant l’accent sur le moment précis pour manger. Selon cette approche, il était recommandé de prendre un petit-déjeuner copieux, un déjeuner modéré et un dîner léger. L’idée était d’optimiser la digestion et le métabolisme en accordant plus d’importance aux premières heures de la journée. L’ancienne version ne se préoccupait pas spécifiquement de la qualité des aliments ni de l’équilibre des macronutriments. Elle ne mettait pas non plus l’accent sur l’adaptation de l’alimentation aux rythmes circadiens ou sur la préférence pour les aliments frais et non transformés.
